উৎসবের আমেজে চিকেন তন্দুরীর ইজি রেসিপি (Easy Chicken Tandoori Recipe)
চিকেন তন্দুরি রেসিপি(Chicken Tandoori Recipe)
ভোজন রসীকদের খাবারের তালিকায় সবার প্রথম যে খাবারটি থাকে তা হলো চিকেন তন্দুরি। চিকেন তন্দুরী প্রায় সবাই অনেক বেশি পছন্দ করেন।যে কোন উৎসবকে সবচেয়ে বেশি আনন্দময় করে এই চিকেন তন্দুরি।যে কোন আনন্দ বা খুশির মূহুর্তে হয়ে যাক তন্দুরি চিকেন।বাড়িতে খুব সহজেই হাতের কাছের কিছু উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন তন্দুরি চিকেন।
চিকেন তন্দুরি রান্নার উপকরণ ( Chicken tandoori ingredients ) :
১. মুরগি ১টি (১ কেজি)২. টক দই ৪ টে. চামচ
৩. টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
৪. কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ
৫. গরম মসলার গুঁড়া আধা চা চামচ
৬. তন্দুরি মসলা ১ চা চামচ
৭. শুকনো মরিচ টালাগুঁড়া আধা চা চামচ
৮. আদা বাটা আধা চা চামচ
৯. ঘি ৪ টে. চামচ
১০. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
১১. লবণ পরিমাণমতো।
চিকেন তন্দুরি রান্নার প্রণালী (Chicken Tanduri Recipe):
- প্রথমে মুরগি ভালোভাবে পরিষ্কার করে ভিতরের নাড়-ভূড়ি বের করে,মুরগি ভালো করে ধুয়ে ছুরি দিয়ে কয়েক জায়গায় দাগ কেটে দিতে হবে।
- এবার টক দই, টমেটো সস, গোলমরিচ গুঁড়া, গরম মসলা গুঁড়া, তন্দুরি মসলা, শুকনো মরিচ গুঁড়া, আদা বাটা, লবন ২ টেবিল চামচ ঘি একসঙ্গে মিলিয়ে মুরগির গায়ে ভালো করে মেখে ১ ঘন্টা রাখতে হবে।
- ২ টেবিল চামচ ঘি ও লেবুর রস একসাথে মিশিয়ে রাখতে হবে।
- তন্দুরিতে অথবা প্রিহিটেড ওভেনে ২০০ সেন্টিগ্রেড তাপে বাদামি হওয়া পর্যন্ত রাখতে হবে। মাঝে মাঝে কয়েকবার ওভেন থেকে বের করে মুরগির গায়ে মিশ্রিত ঘি ও লেবুর রস লাগাতে হবে। হয়ে গেল জিভে জল আসা তন্দুরি চিকেন অথবা চিকেন তন্দুরি।
নান রুটি, পরোটা, পোলাও, খিচুড়ি,সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুণ গরম গরম চিকেন তন্দুরি অথবা তন্দুরি চিকেন (Chicken Tandoori)।
This is how my buddy Wesley Virgin's adventure starts in this shocking and controversial video.
ReplyDeleteAs a matter of fact, Wesley was in the army-and soon after leaving-he unveiled hidden, "mind control" secrets that the CIA and others used to obtain everything they want.
THESE are the same methods lots of celebrities (especially those who "come out of nowhere") and top business people used to become rich and famous.
You probably know that you only use 10% of your brain.
That's mostly because most of your BRAINPOWER is UNCONSCIOUS.
Perhaps this thought has even taken place IN YOUR own brain... as it did in my good friend Wesley Virgin's brain seven years ago, while driving an unregistered, beat-up bucket of a car with a suspended license and with $3 on his debit card.
"I'm very frustrated with going through life paycheck to paycheck! When will I finally make it?"
You've been a part of those those types of thoughts, am I right?
Your very own success story is waiting to start. You need to start believing in YOURSELF.
Learn How To Become A MILLIONAIRE Fast
Thank You
ReplyDelete